Din varukorg är tom
Varje öl har potential att göra en enorm inverkan. Men ölen på den här listan hjälper dig inte bara att hitta modet att flirta med någon utanför din liga.
Dessa amerikanska öl hade en enorm inverkan på själva ölet och i sin tur vår hungriga nation. Från trendsättning till spelomvandling, från mikro till makro, här är 30 öl som förändrade Amerika. Varje klunk av dessa är lite amerikansk historia !
Vi har valt att endast ta med för närvarande bryggda öl i denna lista. När det kommer till John Wagner pilsner , Ballantine, Red Dog och alla öl som revolutionärer drack medan de förberedde sig för krig i historiska barer, vill vi att du ska kunna hitta dessa öl om du vill.
Första bryggningen: 1829
Yuengling har överlevt mycket, inklusive inbördeskriget och förbudet. Det är faktiskt det äldsta bryggeriet i Amerika . Och fem generationer senare finns den fortfarande i familjen.
Hon hjälpte till att forma själva väven i Pennsylvania genom sin industri och sitt inflytande. Det är USA:s första exempel på en öldynasti, och det är en del av amerikanskt blod.
Första bryggningen: 1844
Hipsters gillar att göra allt. De äter honungen som produceras av bina i deras grannskap. De njuter av att veta exakt var deras mat kommer ifrån. Och under en tid var de mästare av hantverksöl .
Men hantverksöl är dyrt. Och det är svårt att försörja sig på att jobba deltid i en skivaffär som bara säljer original 7-tummare. Så de vände sig till PBR , en öl vars låga pris och höga ironi passar mentaliteten perfekt.
Återuppkomsten – som naturligtvis kan spåras till en dykbar i Portland – drog PBR ur en svacka och fick försäljningen i höjden. Och med det förvandlade modeförrädarna PBR till en symbol kring vilken en hel generation samlades .
Första bryggningen: 1858
Humleälskare kan vara besatta av färskheten i sina öl nu för tiden, men (kanske med rätta) de ser tillbaka på sekelskiftet.
1911 var Schlitz det första ölet som distribuerades i bruna flaskor , vilket skyddade skummet från solens skadliga strålar och säkerställde en bättre smak.
Om du inte kunde se på det stora antalet bruna glasflaskor som fyllde ölgången i din lokala spritbutik, slog idén fast.
Första bryggningen: 1861
Även om det utan tvekan förändrade kroppsbyggnaden för generationer av Pennsylvaniabor under århundradet mellan dess början och 1960-talet, kom Iron Citys nationella inflytande inte fram förrän 1962.
Det hade inte heller något med den gula ölen inne i burken att göra. Snabbt! Blunda. Tänk på det där tsssssk ljudet från en ölburk när den öppnas .
Det hände första gången 1962, när Iron City avlossade det första skottet i ett snabbt och brutalt krig mot Kyrknyckeln genom att bli det första bryggeriet att erbjuda dragburken.
Enligt historien om pull-top-burken på komplexet, på ett år, följde 40 bryggerier efter. Och inom ett decennium födde fliken sin mycket effektivare avkomma, stay-fliken. Det säger sig självt att denna dragkedja hade kvarhållningskraft.
Första bryggningen: 1873
Coors var inte det första ölet som använde aluminiumburken. Hawaiis Primo hade slagit dem ett år tidigare, 1958. Men Coors var pionjären bakom idén om den återvinningsbara, sömlösa burken. Och företaget startade också programmet " Cash for Cans ", som belönade varje tom behållare med en slant.
Nuförtiden är returer av flaskor normen och burkar är föråldrade, vilket innebär att konsten att skjuta och samla på burkar står i tacksamhetsskuld till Golden, Colorado.
Första bryggningen: 1876
Förmodligen har ingen annan amerikansk öl haft större inverkan än Budweiser. Det är i huvudsak Ford Motor Companys öl . Dess flaskor användes i nätstrider varje år.
Tjugo år senare har du fortfarande den där jäkla " doobie doobie doo "-låten från pingvinreklamen i ditt huvud. Moderbolaget Anheuser-Busch är världens största bryggare.
Men allt började med en enkel innovation: Budweiser var det första amerikanska ölet som pastöriserades , vilket gav det en längre hållbarhet och gjorde att det kunde transporteras längre sträckor.
Big Beer föddes ur passionerna hos en fransk kemist. Louis Pasteur är skyldig varje gång din vän snubblar på ett " whazzzzzzup " skämt.
Första bryggning: 1885
Förutom att förbättra den kollektiva stämningen för invånarna i Baltimore från generation till generation, Natty Boh för alltid öllandskapet 1943 när det blev den första bryggaren att erbjuda sitt lödder i sexpack på burk.
Är denna nick till amerikansk bekvämlighet och uppfinningsrikedom enbart anledningen till att dina husfestgäster bestämmer sig för att ta med sexpack öl? Troligen.
Första bryggning: 1890
Vad förändrades: 1944 blev Narragansett sponsor för Boston Red Sox och Boston Braves , som sände denna nya uppfinning som kallas television.
Att använda TV-sport för att sälja öl till människor står nu för cirka 57 procent av USA:s ekonomiska aktivitet, vilket har visat sig vara ett smart affärsdrag.
Första bryggningen: 1896
Visst, du applåderar och uppmanar Anchor att fortsätta producera fatöl...men vad betyder det? själva hantverksölet .
Det grundades 1896 och tillverkade hantverksöl innan termen " hantverksöl " ens existerade. Sedan dess har det förblivit en ingångspunkt för ölälskare som inte ens inser att de har över ett sekel av brygghistoria i sin kopp.
Första bryggning: 1974
Se på världen före Miller Lite. Och nu efter. År 1974 förändrades varje aspekt av amerikansk öl, från bryggning till reklam till brödraskapsfester.
Effekten av lättöl, och Miller, kan inte underskattas. Förutsägelse: År 2027 kommer lätt hantverksöl att bli en grej.
Allt tack vare Miller Lite.
Första bryggning: 1980
Katterna i Sierra Nevada insåg inte att de skulle föda en helt ny ölstil 1980, när de började göra en humletung pale ale och sköljde den med en otrolig mängd Cascade-humle.
Så föddes den amerikanska fascinationen för överdrivet hopp . det blev en av de största och mest älskade oberoende bryggerierna i landet, men den inverkan den hade på branschen kan ses i nästan varje humleval i detta nu humlebesatta land.
Första bryggningen: 1984
Chansen är stor att du tror att Sam Adams drivs av Illuminati. Faktum är att Jim Koch och företaget precis kom ut och slog sig för bröstet som om de vore världens största bryggeri.
Och det var det som inspirerade bryggerier som Lagunitas, Sierra Nevada och alla andra stora hantverksbryggerier att göra detsamma. Du känner Sam Adams eftersom Sam Adams gjorde en poäng med att låta dig veta, och han lurade oss alla att tro att en hantverksproducent var ett av de största företagen. Nu är det så. Han förtjänade det.
Första bryggning: 1986
Kurt och Bobby Widmer, två OGs från hantverksscenen i Portland, Oregon, ställdes tidigt inför ett dilemma: De blev större och ombads att skapa en tredje öl för att passa deras weizenbier och altbier.
Problemet var att de bara hade två jäskare. Lösningen? Sila bara inte weizenbiern och servera den grumlig. Så föddes den disiga hefeweizen i amerikansk stil, som hjälpte Widmer att bli ett av de största hantverksbryggerierna i landet och inspirerade bryggare i varje stat att anamma opacitet som ett hedersmärke.
Första bryggning: 1988
1988 var ett banerår för den unga hantverksbryggerirörelsen, med dussintals inflytelserika bryggerier - " mikrobryggerier ", som din far fortfarande kallar dem - som för första gången firkin
De flesta av dem har tagit ledningen med mindre kända stilar, troligen i ett försök att skilja sig från flocken. Men Brooklyn stack ut för sin pilsner, en glittrande gul öl som massproducerats av stora killar, som överbryggar klyftan mellan de som dricker blåkrage och den framväxande kulturen av ölnördar.
Det visade sig vara smart: Brooklyn Lager - med sin stiliserade logotyp och alla flaskbutiker - lyckas fortfarande sticka ut mitt i en förändring i havet som återuppmärksammar hantverksbryggerier.
Liksom Great Lakes Elliot Ness, ett annat flaggskepp som öppnade 1988, är hon fortfarande ett mönster av en stil som har haft sina upp- och nedgångar, men som för närvarande är mycket på modet. Bildligt, förstås. Det skulle vara äckligt om det var bokstavligt.
Första bryggning: 1988
1988 ledde Brooklyn rörelsen genom att erbjuda en exklusiv version av USA:s mest kända ölstil. Deschutes tog den motsatta vägen.
Under 2019 verkar det säkert att lansera ett bryggeri med porterfront och center. Men 1988 var debuten med en dörrvakt utan motstycke. Black Butte var en variant av den brittiska stilen . Det var mörkt, inte gult, och det var inte Guinness.
Dessutom lanserades den för en allmänhet som inte kände till en porters stout från ett glas melass med en shot i. Men som dess flaggskepp bidrog det till att sätta bryggeriet – och dess lilla bergsstad Bend, Oregon – på kartan.
Det visade också att den här hantverksölshistorien hade förmågan att helt trotsa förväntningarna. I en tid av vilda ales, saison och sours, märks Deschutes inflytande på varje löptur.
Första bryggning: 1992
Nuförtiden kämpar nystartade bryggerier över hela världen på att hitta begagnade bourbonfat för att göra ett stort intryck med den första barrel stout-släppet, men när Goose Island kom in i spelet för nästan ett kvarts sekel sedan var det bara inte så. en sak.
Trots de många imitatorer som följde det, är det fortfarande ett av de finaste exemplen på denna spelform (trots förvärvet av AB InBev), vilket förklarar varför Chicagobor som annars föraktar fredagens svarta, kommer att lämna Thanksgiving i förtid för att vänta, i kallt väder, för den årliga releasen av BCS och dess eftertraktade varianter.
Första bryggning: 1995
Vad det har förändrats: Först bryggt i bryggeriet på plats på Coors Field (Amerika!), Blue Moon är många saker.
För vissa är detta ögonblicket då Big Beer blev hantverksmässigt (eller " artful ", som vissa säger). Men för andra representerar det en glimt, som en apelsinkyss, av idén att öl kan vara annorlunda, att det finns en hel värld av öl bortom " lätt " och " inte lätt ", särskilt på marknader där en stark lokal bryggning scenen har ännu inte slagit rot.
Många inbitna entusiaster erkänner (ibland motvilligt) att deras första Blue Moon-slip var en stor vändpunkt i deras stora öluppvaknande.
Första bryggning: 1995
Lagunitas var inte det första amerikanska bryggeriet som gjorde en IPA. Det var inte ens det första i Kalifornien som gjorde det.
Men när Petaluma-bryggeriet släppte sin IPA på hyllorna 1995 kunde det, tillsammans med produkter från den framtida Russian River-legenden Vinnie Cilurzo, ha startat kapprustningen med humle.
6,2 % ABV-profil som väckte huvudet. Det var en sensation som spred sig över hela landet. Tjugofem år senare finns Lagunitas överallt, delvis tack vare Heinekens delägande.
Den utvecklades från en djärv, spirande stil till äldre statsmän som spelade en stor roll i att skapa USA:s besatthet av IPA. Än idag, var du än är, är Lagunitas en referens för unga och gamla .
Första bryggning: 1996
Pilsner är bedrägligt enkla i sina ingredienser, men otroligt svåra att bemästra i sitt utförande. Detta kan förklara varför, tills Pennsylvania Victory dök upp 1996, amerikaner till stor del lämnade bryggningen till tjeckerna, och förvisade stilen till importgången.
Men när Victory lanserade sitt flaggskepp, Prima Pils, kastade de omedvetet ner handsken. Plötsligt försökte hantverksbryggare sig med pilsnerspelet, vissa med större framgång än andra, och i takt med att Victorys fotavtryck utökades, ökade även dess inflytande, vilket framgår av utseendet som fler och fler pilsner och kolscher som vanligtvis är reserverade för ölträdgårdar. Två decennier senare är det fortfarande höjdpunkten för amerikanska pilsner.
Första bryggningen: 1997
Den ursprungliga blekheten -- RIP! -- satte Stone på kartan, men det var släppet av Arrogant Bastard 1997 som verkligen satte Stones öde i rörelse.
" Du är inte värdig ", upprepar etiketten kärleksfullt. Och med det har Stone positionerat sig som ett varumärke som i grunden har förvandlat sina öl till personligheter, och bryggaren Greg Koch till en rockstjärna i bryggvärlden, och sätter scenen för att killarna bakom dina favoritöl ska komma ut och vara i rampljuset.
Första bryggningen: 1997
Fort Collins bryggeriet hade redan fått draghjälp med sitt Fat Tire, som debuterade 1991 och etablerade New Belgium som ett livsstilsbryggeri.
Men 1997 gjorde bryggeriet det otänkbara genom att lansera La Folie . Det är svårt, i denna tid av syrlighet och fasthet, att förmedla till en amerikansk gom som avvänjats på bitterhet över surt, hur chockerande och bisarr denna trälagrade Oud Bruin var, men ölet har öppnat dina ögon för belgiskt inflytande på alla områden.
Idag drar nästan alla bryggerier på bitterhet eller andra belgiska influenser. New Belgium använder fortfarande samma sura kultur för att göra Madness som det gjorde för 20 år sedan, när det blåste tankarna, och fortsätter att bredda amerikanska smaker med nya upplevelser.
Första bryggningen: 1999
Med nästan 20 % utsågs World Wide Stout till världens starkaste öl när det bryggdes för första gången. Sexton år senare rasar ABV-kapprustningen vidare, med legioner av drinkare som inte tittar på UIB eller gravitationen, utan på en procentandel bredvid en öls namn.
Och medan WWS sedan dess har förmörkats av öl som är mer eller mindre whisky, är det fortfarande en guldstandard för styrka och smak.
Första bryggning: 2002
Dale's var strängt taget inte den första hantverksölen som fanns på burk, men den var den första som gjorde det och blev sedan mycket populär, tack vare knaprig humle som väcker gommen på alla möjliga sätt.
Varje år ser fler och fler bryggare på burkar som ett kostnadseffektivt och miljövänligt sätt att få sin produkt i öldrickarnas händer och de kan tacka Oskar Blues.
De kan tacka Oskar Blues. Speciellt om de ska ha en bakgårdsgrill, eftersom burkar staplas mycket lättare än flaskor i en kylare.
Första bryggning: 2002
Nu synonymt med hantverksöls mest legendariska releasefest, började denna ryska imperialistiska stout bryggd med kaffe med en handfull experimentella fat.
Genom åren har det berikats med metalband, otroligt sällsynta gäster, outgrundligt långa köer, flaskgränser, fatvariationer som vunnits genom en skraplott och en mängd andra (ibland nödvändiga) förändringar som återspeglar explosionen av intresse för hantverksöl under det förflutna årtionde.
Andra bryggerier har följt efter med sina egna lanseringskampanjer, men bara en dag återstår av Dark Lord Day, där en industriell enklav i nordvästra Indiana blir epicentrum för universum av hantverksöl.
Första bryggning: 2003
Det var inte länge sedan som idén om ett New England API framkallade ett självbelåtet leende från ölsnobbar avvanda på humleexplosioner som hade dykt upp i väst. Det ändrades 2003, när staden Stowe, Vermont, lanserade " The Alchemist "-initiativet, som födde " Heady Topper ".
Heady Topper, lätt disig och humlig som fan, blev en pilgrimsfärdsvärdig öl, som drog horder till matrummet för att prova det innan det började konserveras nästan ett decennium senare sent, vilket skickade burkar i händerna på törstiga handlare som tjänstgjorde som missionärer till östern Kusten IPA.
Med det svängde pendeln tillbaka österut som ett slags omvänt uppenbart öde för alkohol, vilket gav upphov till en valbryggande trend som krävde att drickas direkt snarare än att samla damm i en nörds källare.
Första bryggning: 2005
Russian River hade redan stor ryktbarhet tack vare den blinda megagrisen. Men när Plinius den yngre fick ett perfekt betyg på Beer Advocate 2010, visade den årliga manin som följde kring dess årliga tvåveckorstillgänglighet oss kraften med ölsajter.
Plinius release är nu en viktig drivkraft för turismen i Santa Rosa, med hotell som erbjuder speciella paket och linjer bildas runt bryggeriet veckor i förväg.
Ett djärvt uttalande på webbplatsen har visat att hantverksöl kan vara en viral sensation, vilket skapar pilgrimer till en osannolik region som är ivriga att prova en ölstil som vid den tiden inte liknade något annat.
Första bryggning: 2007
Wisconsin-baserade Leinenkugel införlivade europeisk fruktölsteknik redan 1996 med sin Berry Weiss, men det var inte förrän 2007 som man lanserade Summer Shandy, en öl som tog sin nationella uppgång ett år senare och som mer eller mindre förändrade ansiktet av detta 151 år gamla bryggeri, som idag producerar en rad shandies som står för hela 70 % av dess produktion.
Dessutom introducerade bryggeriet idén om att lägga till lite lemonad till sitt öl, vilket gjorde det möjligt för amerikanska konsumenter att upptäcka vad européer alltid har känt till och erbjuda ett alternativ till standardlager, med mindre alkohol.
Första bryggningen: 2012
Grundarna deltog inte i IPA:s första session. Bryggerier har länge förlitat sig på humlebomber med låg effekt.
Men när bryggeriet i Michigan släppte sin All Day IPA 2012, var det en omedelbar hit, en uppfriskande, lättillgänglig humlebomb som omedelbart blev det ölval för en generation av hantverksentusiaster vars smaker hade utvecklats mycket jämfört med faderns öl. från förr (15-delade burkarna bidrar till detta).
Ännu viktigare, det erbjöd en lösning på det fleråriga dilemma som ofta citeras av drinkare i hennes hemland mellanvästern: " Det är bra, men jag kan inte dricka sex ." Det blev snabbt en av de mest lönsamma API:erna på marknaden och öppnade dörren till sessions API-ville.
Första bryggningen: 2012
Heady Topper kan ha startat New England IPA-ville genom att skapa en kultföljare kring Heady Topper, men Tree House i Charlton, Massachusetts tog idén och förstärkte den till en galen nivå.
Med inspiration från västkusten tog hon fruktsmaker till nivåer som tidigare var reserverade för juicebarer, slängde filter i papperskorgen och satte mallen för de ultrajazzy, saftiga IPA:erna som nu sveper över landet ... och västkusten.
Julius är farfar till nästa våg av disiga New England IPA. Och alltid en av fackelbärarna.
Första bryggningen: 2017
Under den längsta tiden var O'Doul's ölet synonymt med alkoholfritt öl, och kort sagt, anledningen till att människor blev förbryllade över idén om N/A öl i första hand: Varför dricka alkoholfritt öl när Is finns det bra vatten att tillgå?
Men 2017 såg grundarna av Athletic Brewing Co. en öppning, och de sprang med den och lanserade en rad noggranna hantverksöl – bland dem Run Wild IPA – som faktiskt smakade som hantverksöl.
Och de har träffat precis rätt tid, med smaker som har skiftat från ultra-dryckiga sessions-IPA, gammaldags bordsöl i belgisk stil som tar fart och framväxten av en ny generation av icke-drickare som älskar öl men hatar bagage.
För första gången i USA gör Athletic Brewing N/A öl färsk, med en portfölj som inkluderar stouts, dubbel IPA och goses. Det är oklart hur långt hennes inflytande kommer att sträcka sig, men likt en mästare i maratonlopp har hon fått en jäkla start.
Kommentarer godkänns före publicering.
